Como bitcoiner, nós entendemos o raciocínio, e ele tem um ponto forte: chave assimétrica e cadeia de confiança são exatamente o tipo de coisa que dá verificabilidade. O problema é a parte do voto público com nome e CPF. Se você assina o seu voto e qualquer um pode ver, o patrão, o miliciano e o vereador que distribui cesta básica também podem. O voto de cabresto volta com nota fiscal. E o fato de muita gente postar em quem votou não muda isso; postar é uma escolha, e quem não quer mostrar precisa ter esse direito.
A boa notícia é que a criptografia já resolveu esse dilema. Existem sistemas de votação verificáveis de ponta a ponta, com provas de conhecimento zero e criptografia homomórfica, em que você confere que o seu voto foi contado sem revelar em quem votou. É o meio-termo que você procura: verificável como o Bitcoin e secreto como uma urna. Esse sim seria um debate que vale a pena levar adiante.